O que é Milk Run e como funciona?

O setor de logística é muito vasto, diversos produtos e mercadorias precisam de formas de entrega e práticas operacionais diferentes. Entretanto, técnicas que são aplicadas em um setor, podem se tornar apropriadas para outros, como é o caso do milk run.

Inicialmente utilizado na coleta de leite em fazendas espalhadas, o milk run é utilizado em diversos processos logísticos para agilizar as entregas. Confira o que é e como funciona este sistema!

O que é Milk Run na prática?

O milk run é um conceito de logística que se refere a uma rota de coleta ou entrega de mercadorias em que um único veículo realiza múltiplas paradas em diferentes fornecedores ou clientes em um percurso previamente planejado.

Como surgiu esse nome “corrida do leite”?

O nome “milk run”, ou em tradução literal “corrida do leite” vem da prática de coleta de leite, onde um caminhão passava por várias fazendas recolhendo leite e depois entregava em um único destino, como uma fábrica de processamento.

Como o leite é um produto perecível, os veículos tinham um tempo curto para realizar a coleta, o que fazia com que precisassem seguir a rota e realizar a entrega dentro de horários pré estabelecidos para não comprometer a operação.

Com o passar do tempo, as estratégias utilizadas nestas coletas de leite passaram a ser utilizadas em outros setores que também precisavam de agilidade e otimização de recursos.

Como funciona o sistema Milk Run?

O Milk Run funciona em algumas etapas:

Planejamento

Primeiramente são reunidas as informações de coletas nos fornecedores para que seja traçada a rota que mais faz sentido para otimizar a coleta.

Neste momento, também é levado em consideração o tamanho do veículo para que as mercadorias coletadas não excedam a capacidade total e haja bom aproveitamento do veículo.

Execução

O veículo parte para a rota estabelecida e realiza as paradas em cada fornecedor para coletar os produtos. A ordem das paradas segue o planejamento, visando a maior eficiência.

Entrega

Após coletar os produtos de todos os fornecedores, o veículo se dirige ao(s) destino(s) final(is), que pode ser uma fábrica, centro de distribuição ou cliente final.

Qual é a diferença entre Milk Run e Cross-docking?

Como vem sendo explicado ao longo do texto, o milk run consiste na realização de coletas dentro de rotas pré-estabelecidas para melhorar o tempo de transporte e otimizar a operação.

Já o cross-docking consiste na distribuição de mercadorias de forma otimizada. Quando um caminhão chega a um centro de distribuição, a mercadoria é transferida para outro veículo que vai realizar a entrega.

O objetivo do cross-docking é minimizar ou eliminar o armazenamento intermediário. As mercadorias passam pelo centro de distribuição de forma rápida, sendo redistribuídas quase que de forma instantânea para os destinos finais, o que acelera a entrega e reduz custos de armazenagem.

Quais as vantagens do sistema Milk Run?

O sistema milk run oferece diversas vantagens na gestão logística, destacando-se as seguintes:

Redução de Custos

Ao consolidar várias pequenas coletas em uma única rota, o milk run diminui os custos operacionais, como combustível, pedágios, manutenção de veículos e mão de obra, ao mesmo tempo em que otimiza o uso da capacidade dos veículos.

Eficiência Operacional

O planejamento e a execução de rotas otimizadas permitem uma melhor utilização dos recursos disponíveis, reduzindo o número de viagens necessárias e, consequentemente, o tempo de transporte. Isso resulta em uma operação mais ágil e eficiente.

Menor Necessidade de Estoque

Em sistemas just-in-time, o milk run facilita a entrega frequente de pequenas quantidades de materiais, permitindo que as empresas mantenham estoques menores e mais ajustados à demanda real, o que reduz o custo de armazenagem e o risco de obsolescência.

Sustentabilidade

Com menos veículos em circulação e trajetos mais curtos, o milk run contribui para a redução da pegada de carbono e menor impacto ambiental, alinhando-se com práticas de logística sustentável.

Melhoria da Sincronização na Cadeia de Suprimentos

O milk run ajuda a garantir que as entregas sejam feitas no momento certo, evitando interrupções na produção ou falhas de abastecimento, o que melhora a coordenação entre fornecedores e a linha de produção.

Quando é indicado usar o Milk Run na operação logística?

O uso do milk run na operação logística é indicado em várias situações onde a eficiência e a otimização do transporte são essenciais. Aqui estão alguns cenários em que essa prática é mais recomendada:

Just-in-time

O sistema just in time é quando a produção é realizada sob demanda, ou seja, a empresa produz apenas quando há pedidos, o que faz com que não haja estoque.

Em operações que seguem o sistema de produção JIT, os materiais precisam ser entregues em pequenas quantidades e em intervalos regulares. Sendo assim, o milk run é ideal, pois permite que a empresa receba exatamente o que precisa, quando precisa.

Vários fornecedores pequenos

Quando uma empresa tem diversos fornecedores que entregam pequenas quantidades de materiais, o milk run ajuda a realizar essas entregas em uma única rota, reduzindo custos de transporte e tempo de viagem.

Indústria automobilística

Imagine uma montadora de automóveis que precisa de várias peças de diferentes fornecedores.

Em vez de cada fornecedor enviar suas peças diretamente para a fábrica em horários diferentes, a montadora implementa um sistema milk run. Um caminhão parte da fábrica e passa por todos os fornecedores em uma rota planejada, coletando as peças necessárias.

Ao final do percurso, o caminhão retorna à fábrica com todas as peças coletadas, prontas para serem usadas na linha de produção, sem a necessidade de grandes estoques e com menor custo de transporte.

Em resumo, o milk run é uma estratégia que, quando bem implementada, pode trazer grandes benefícios em termos de redução de custos, aumento da eficiência e otimização dos recursos logísticos.

Distribuição em Áreas Urbanas

Em áreas urbanas congestionadas, onde o tráfego pode ser um desafio, o milk run permite planejar rotas que minimizem o tempo de viagem e otimizem as entregas.

Como implantar o Milk Run em sua empresa?

Primeiramente avalie as necessidades de sua empresa para verificar se o sistema milk run atenderia.

Planejamento da operação

Se você precisa realizar várias coletas dentro de um curto espaço de tempo e estas podem ser agrupadas em uma única rota para que um único veículo realize, o milk run pode ser interessante.

Avalie também se é viável colocar um veículo maior para realizar a coleta ou se vários veículos menores fariam de forma mais rápida ou mais barata.

Definição da rota

Depois da análise inicial, vem o planejamento das rotas para otimizar ao máximo a operação.

Com base nos dados coletados, desenvolva rotas mais eficientes para coletar e entregar os materiais. Utilize softwares de roteirização ou sistemas de gestão de transporte (TMS) para criar rotas otimizadas.

Integração

Trabalhe com fornecedores e clientes para coordenar os horários de coleta e entrega. A integração é fundamental para que todos os envolvidos estejam alinhados com o novo sistema.

Monitoramento

Solicite feedback dos motoristas, fornecedores e clientes para identificar possíveis falhas ou problemas. Use essas informações para ajustar e otimizar as operações.

Avaliação de Resultados

Com base nos resultados, faça ajustes estratégicos no sistema, como redefinição de rotas, mudança na frequência de coletas/entregas ou até mesmo a ampliação do milk run para outras áreas da logística.

Neste texto, pudermos entender como um sistema utilizado em fazendas pode se tornar útil para outras áreas da logística. Entendemos o que é e como funciona o milk run e também como implementar este sistema.

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